Nöbetçi Eczaneler
Mersin’in Taşeli Bölgesi’ne özgü ürünlerden biri olan kenger kahvesi, bu yıl da Uluslararası Enginar Festivali kapsamında ziyaretçilerle buluşacak. 1-3 Mayıs 2026 tarihleri arasında Urla’da düzenlenecek festivalde, yöresel ürünün tanıtımı ve satışı gerçekleştirilecek.
Yörede “Yörük kahvesi” olarak da bilinen ve yabani enginar türü kenger bitkisinden zahmetli bir süreçle elde edilen ürün için festival alanında stant kurulacak. Ayrıca yerel televizyon kanallarına röportajlar verilerek kenger kahvesinin üretim süreci ve özellikleri anlatılacak.
Ürünü üç yıldır e-ticaret üzerinden Türkiye genelinde tüketicilere ulaştırdıklarını belirten Silifke Market yetkilileri, kenger kahvesinin yoğun ilgi gördüğünü ifade etti. Bu girişimle Silifke’nin yerel değerlerinin daha geniş kitlelere tanıtılmasının hedeflendiği vurgulandı.
Yetkililer ayrıca, Silifke limonu, çileği ve yoğurdu başta olmak üzere bölgeye özgü ürünlerin katma değerini artırmaya yönelik çalışmaların sürdüğünü, yeni ürünlerin de geliştirilmesi için hazırlık yapıldığını kaydetti.
