Akdeniz Bölgesi’nin Taşeli dağlarından denize akan dere yataklarında su kaynakları ciddi oranda azaldı. Yetersiz su ya da dere yataklarının kuruması nedeniyle dereler üzerinde bulunan değirmenlerde tarih oldu.
Mersinin Gülnar ilçesinden denize akan Menekşe’den Doğan Pambucak Vadisi boyunca denize ulaşan dere üzerinde üç tane su değirmeni küresel kuraklık nedeniyle tarih oldu. Son 40 yıldan bu yana su kaynakları ya kurudu yada azaldı. Bu nedenle su değirmenleri tarih oldu. Artık değirmenler kalıntıları geride müzelik tarihi kalıntı gibi görüntü oluşturuyor.
Kültürümüzde lezzetli ve kıvamlı buğday unu ve bulguru yapılan su değirmenlerinin sayısı bölge genelinde yok denecek kadar az. Değirmen yataklarını yol kenarlarında izleyen sürücüler ve vatandaşlar için bu görüntü buruk bakışa neden oluyor.

