Nöbetçi Eczaneler
Gülnar’da Batırık Festivali düzenlendi.
Geleneksel Türk Mutfağının vazgeçilmez yemek türü olan
Batırık, özellikle Taşeli Bölgesi olarak bilinen bölgede ve Mersin, Karaman ve Konya yöreleriyle özdeşleşmiş meşhur bir yemek türüdür.
Bu yıl ikincisi düzenlenen festival Akdeniz ve İç Anadolu’nun ortak lezzet yemeklerinden kısıra benzeyen ancak tahin, yer fıstığı veya susam eklenerek hazırlanan ve genellikle soğuk suyla çorba kıvamında tüketilen ferahlatıcı bir yemek özelliği taşıyor.
Festivalin Açılış konuşmasını yapan Gülnar Belediye Başkanı Fatih Önge, “festivallerin yöresel değerlerimizi tanıtmak ve halkımızla bir araya gelerek birlik dayanışma ve kardeşliğimizi geliştiren
önemli fırsatlardır. Bu vesile ile yöresel batırık ile kültürümüzü tanıtıp halkımıza da ikramlarda bulunacağız. Batırık şenliği ile bu lezzetli yemeği ülkemize ve dünyaya tanıtmayı hedefliyoruz.” dedi.
Şenlik, Sanatçı Ayşe Dinçer’in konseri ve düzenlenen çeşitli yarışmalarla tamamlandı.
Batırık Festivali’nde Gülnar yöresinin tarihsel el sanatı ürünleri de sergilendi. Festivale Gülnar Kaymakamı Abdullah Aslaner de katıldı. Festivele Gülnar ve çevresinden beş bin civarında vatandaş katıldı.