Muz üretimine bundan 53 yıl önce Anamur Lisesinde öğretmenken başlayan Gazi Öğretmenin İstanbul’da öğrencilik yıllarında başlayıp, Sivas’ta öğretmenlik yıllarında devam eden İslam Medeniyeti Mecmuasındaki “Sorunuz Söyleyelim” köşesi ile ilgili çalışmaları Anamur Lisesinde öğretmenken de ev adresine gelen soruları cevaplandırmaya da devam etmekteymiş…
Artık yazmak Gazi Öğretmen için öğretmenliğinin bir parçası haline gelmiş…
Sosyal yaşantısında da benzer sorularla karşılaştığı zaman verdiği cevaplar birebir görüştüğü kişilerin beğenisini kazanıyormuş…
Gazi Öğretmen Anamur’a öğretmen olarak geldiği yıllarda Bozyazı ilçesinde babası 5 dönüm muz bahçesi yaptırmış ve Gazi Öğretmene vermiş…
O dönemde muz bahçesi yapmak çok zor bir olaymış…Muz genelde dağın eteklerinde iyi yetişiyormuş…Ovada muz pek yetişmiyormuş…Serada muz yetiştirme şekli de yokmuş…Uygun yerlere açık muz dikiliyormuş…
Gazi Öğretmenin Babası, Mahmut ağabeysini göndererek 1971 yılı aralık ayında Ermenek ilçesinin Nadire köyünden 10’larca yatılı işçi getirtmiş ve Gazi Öğretmenin muz bahçesi yapacağı yere kirizmaya başlatmış…
İşçilerin başında Hasan usta diye biri varmış…Hasan usta akıllı biriymiş…Sabah gün doğmadan işçileri işe başlatıyor, akşam gün batıncaya kadar çalıştırıyormuş…
Gazi Öğretmen Anamur’da Lisede öğretmenlik yapıyormuş ama babası onun Bozyazı’da evde kalmasını istemiş…
Anamur’la Bozyazı arası 12 kilometrelik bir mesafedeymiş…Eşi Habibe yeni doğan oğulları Ahmet’le birlikte Denizciler mahallesindeki evlerinde kalıyormuş…
Babası Gazi Öğretmene bir motosiklet almış, onunla Anamur Lisesine gidip geliyormuş…
İşçiler Aralık-Ocak-Şubat ve Mart aylarında çalışmış Mahmut ağabeysinin yardımı ile kirizma yapılarak 5 dönüm muz bahçesi hazırlamışlar…
Bütün masrafları da maddi durumu çok iyi olan babası karşılamış…O dönemlerde muz Anamur ve Bozyazı yöresinin en büyük gelir kaynağı imiş…Hatta Bozyazı Anamur’dan daha çok muz bahçesine sahipmiş…
Gazi Öğretmen bir taraftan öğretmenlik yaparken diğer yandan da muz bahçesine bakıyormuş…
O dönemlerde muz üzerinde fazla bir araştırma yokmuş…Gazi Öğretmen değişik dergilerde, ansiklopedilerde muz üzerine yazılanları buluyor ve bilgi topluyormuş…
Gazi Öğretmenin o dönemlerde muzla ilgili tespit ettiği bazı bilgiler şunlarmış:
“1971 yılı…Mayın ayının 2’si…Saat 20.30…O gün Anamur Lisesinde 19 Mayıs çalışması varmış…
Gazi Öğretmen Muz üzerine yazılan bir makale bulmuş…Makalede Muz’un Güneydoğu Asya’da ortaya çıktığını yazıyormuş…Anavatanının da Çin ve Hindistan olduğunu yazıyormuş…
Muz ile ilgili ilk eserin de M.Ö. 600 – 500 yıllarında Hindistan’da yazıldığı anlatılıyormuş…
Yine muz bitkisinin ilk defa ülkemize 1750 yıllarında Mısır’a ticaret için giden bir tüccarın süs bitkisi olarak Alanya’ya getirdiğini yazıyormuş…
Gazi Öğretmen bu bilgileri babasına da okumuş…
Babası: “Evveliyatını bilmiyorum ama Alanya’dan sonrasını ben anlatayım…” diyerek şunları anlatmış:
‘’…Süs bitkisi olarak Alanya’ya getirilen muz fideleri çiçek diker gibi sık bir şekilde zenginlerin bahçesini süslüyormuş…Çok sık olduğu için de büyüyemiyormuş…
Ticaret yapmak için gemiyle İstanbul’a giden ve dönüşte Alanya’ya uğrayan Anamurlu bir tüccar getirip evinin önüne sık bir şekilde o da dikmiş…Tıpkı çiçek gibi…
O dönemde kitle iletişim araçları yok ki muzun ne olduğu bilinsin? Kimse Muz’u bilmiyor…Çin nere ?.. Hindistan nere?.. Anamur nere? …Muz bilinmiyor…
Yusuf amcan bu süs bitkisinden 2 – 3 tanesini alıyor ve bahçesine dikerek meyve vermesini sağlıyor…Böylece muz Bozyazı’da yaygınlaşıyor…Oradan Anamur’a, Gazipaşa’ya, Alanya’ya yayılıyor…’’
İşte babasının muz üzerine anlattıkları bunlarmış…
Gazi Öğretmenin Muzun bakımı üzerine pek çok deneyimleri olmuş…
Muz üretimine ilk başladığı dönemlerde örtü altı, serada muz yetiştiriciliği hiç bilinmiyormuş…
Açık muz bahçelerinin genellikle kuzeyi kapalı, genel olarak güneye bakan yerlerde daha iyi yetiştirildiğini tespit etmiş ve muz bahçesini buna göre yapmış…
Açık muz bahçelerinde o dönemlerde dekar başına 2 ton civarında muz alınmaktaymış…Her yıl bu rakam değişmekteymiş…
Gazi Öğretmenin muz bahçesinden aldığı mahsul; 1972’de 2 ton 100 kilo iken, 1973’te 2 ton 200 kilo, 1974’de 1 ton 950 kilo, 1975’de 1 ton 400 kilo imiş…
1994 yıllarına gelindiğinde tüm Türkiye’de 12.000 dekar alanda,30.000 ton üretim yapılmış, dekar başına 2 ton 500 kilo muz alınmış…
2005 yılında üretim alanları 36.500 dekara, üretim ise 200 bin tonlara ulaşmış…Düz alanlarda veya örtü altlarında artık 2 misli verim alınmaya başlanmış…
2006 yılı itibariyle 21.400 dekar örtü altı,14.146 dekar açık üretim olmak üzere toplam 36.500 dekar alanda 200.000 ton muz üretilmiş…
Anamur, Bozyazı, Gazipaşa ve Alanya’da yaklaşık 150 kilometrelik kıyı şeridinde yetiştirilen muz; Türkiye’nin muz ihtiyacının %68’ini karşılamaktaymış…
Gazi Öğretmenin yaptığı tespitlere göre de kalite yönünden dünya standartlarına ulaşılmış…
Yine araştırmalarına göre Türkiye’nin toplam muz ihtiyacı yılda yaklaşık 300.000 ton civarındaymış…Bu ihtiyacın 100.000 tonu dışardan ithal edilmekteymiş…
Bu ithali gerçekleştirenler kaçakçılık yaptıkları şaibesiyle de karşı karşıya kalmaktalarmış…
2002 yılında 57’inci Hükümetimiz 5’inci sayın Bülent Ecevit hükümeti döneminde 180.000 ton muz ithal edilerek 200 milyon YTL karşılığı döviz ödenmiş…
2003 yılında 58’inci hükümetimiz sayın Abdullah Gül hükümeti döneminde 100.000 ton muz ithal edilerek 100 milyon YTL karşılığı döviz ödenmiş…
Gazi Öğretmen Anamur Lisesine öğretmen olarak atandıktan sonra hiç vakit kaybetmeden muz ve limon bahçesi kurmuş…Bu muz bahçesi yıllar yılı genişleyerek devam etmiş ve yaklaşık 40 dönüme yakın muzların tamamı örtü altına alınmış…
Gazi Öğretmen memleketinde görev yaptığı için ev yaptırmayı düşünüyormuş…Babasının maddi durumu da çok iyiymiş…Elbette babasının yardımları sayesinde ev sahibi olabilecekmiş…
Durumu en büyük ağabeysine, Mahmut ağabeysine anlatmış…
Mahmut ağabeysinin yardımlarıyla Yeşilyurt mahallesinde müşterek bir ev yeri, arsa satın almışlar…
Ev yaptırmak istediğini babasına açtığı zaman babası ona demiş ki: “Oğlum elbette ev sahibi olacaksın…Ancak önce gelir getirici bir bahçe yap…Özellikle sana vereceğim 6 dönümlük arazi üzerine Limon bahçesi yap…Ev yaptırırsan bahçe yaptıramazsın…Ama bahçeden kazandıklarınla ev sahibi olabilirsin…”
Babası güngörmüş, hayatın gerçeklerini bilen biriymiş…Onun tavsiye ve emirleriyle 6 dönüm Limon bahçesi yapmış…
Gazi Öğretmen Anamur Lisesinde öğretmenlik yaparken muz bahçesi yapıyor, Ulusal basında her gün bir mecmuada soruları cevaplandırıyormuş…
Babası şimdi de Limon bahçesi yapmasını istiyormuş…Üstelik limon Bahçesi yapmak için Gazi Öğretmene 6 dönüm arazi de vermiş…
Dolu-dolu geçen hayatının bir bölümüne de Limon bahçesi yer etmiş…Bahçe sahibi olabilmek özellikle narenciye bahçesine sahip olmak…Üstelik Toros dağlarının koruduğu mikro klima içinde Limon yetiştirmek…Bu Türkiye’de milyonlarca kişinin hayal edebileceği bir güzellik…
Gazi Öğretmenin muz bahçesi yanında bir de limon bahçesi olmuş…Hem de 6 bin metrekarelik arazi üzerinde…
Limon fidelerini Mersin Alata Teknik ve Bahçıvanlık okulundan getirmiş…3 yaşında aşılı, taçlanmış fideler…
Fide dikimi için yalaklar kazılmış, su arkları açılmış fideler dikilmiş, sulanmaya başlanmış…İşlemlerin başlangıç ve bitimi 2 ay bile sürmemiş…Limon bahçesinden para kazanmak uzun vadeli bir olaymış…Ama muz bahçesinden 1 yıl sonra para kazanmaya başlanıyormuş…
Muz bahçesinden maaşımın 2 misli kadar da para kazanabiliyormuş…
( devam edecek )
Artık yazmak Gazi Öğretmen için öğretmenliğinin bir parçası haline gelmiş…
Sosyal yaşantısında da benzer sorularla karşılaştığı zaman verdiği cevaplar birebir görüştüğü kişilerin beğenisini kazanıyormuş…
Gazi Öğretmen Anamur’a öğretmen olarak geldiği yıllarda Bozyazı ilçesinde babası 5 dönüm muz bahçesi yaptırmış ve Gazi Öğretmene vermiş…
O dönemde muz bahçesi yapmak çok zor bir olaymış…Muz genelde dağın eteklerinde iyi yetişiyormuş…Ovada muz pek yetişmiyormuş…Serada muz yetiştirme şekli de yokmuş…Uygun yerlere açık muz dikiliyormuş…
Gazi Öğretmenin Babası, Mahmut ağabeysini göndererek 1971 yılı aralık ayında Ermenek ilçesinin Nadire köyünden 10’larca yatılı işçi getirtmiş ve Gazi Öğretmenin muz bahçesi yapacağı yere kirizmaya başlatmış…
İşçilerin başında Hasan usta diye biri varmış…Hasan usta akıllı biriymiş…Sabah gün doğmadan işçileri işe başlatıyor, akşam gün batıncaya kadar çalıştırıyormuş…
Gazi Öğretmen Anamur’da Lisede öğretmenlik yapıyormuş ama babası onun Bozyazı’da evde kalmasını istemiş…
Anamur’la Bozyazı arası 12 kilometrelik bir mesafedeymiş…Eşi Habibe yeni doğan oğulları Ahmet’le birlikte Denizciler mahallesindeki evlerinde kalıyormuş…
Babası Gazi Öğretmene bir motosiklet almış, onunla Anamur Lisesine gidip geliyormuş…
İşçiler Aralık-Ocak-Şubat ve Mart aylarında çalışmış Mahmut ağabeysinin yardımı ile kirizma yapılarak 5 dönüm muz bahçesi hazırlamışlar…
Bütün masrafları da maddi durumu çok iyi olan babası karşılamış…O dönemlerde muz Anamur ve Bozyazı yöresinin en büyük gelir kaynağı imiş…Hatta Bozyazı Anamur’dan daha çok muz bahçesine sahipmiş…
Gazi Öğretmen bir taraftan öğretmenlik yaparken diğer yandan da muz bahçesine bakıyormuş…
O dönemlerde muz üzerinde fazla bir araştırma yokmuş…Gazi Öğretmen değişik dergilerde, ansiklopedilerde muz üzerine yazılanları buluyor ve bilgi topluyormuş…
Gazi Öğretmenin o dönemlerde muzla ilgili tespit ettiği bazı bilgiler şunlarmış:
“1971 yılı…Mayın ayının 2’si…Saat 20.30…O gün Anamur Lisesinde 19 Mayıs çalışması varmış…
Gazi Öğretmen Muz üzerine yazılan bir makale bulmuş…Makalede Muz’un Güneydoğu Asya’da ortaya çıktığını yazıyormuş…Anavatanının da Çin ve Hindistan olduğunu yazıyormuş…
Muz ile ilgili ilk eserin de M.Ö. 600 – 500 yıllarında Hindistan’da yazıldığı anlatılıyormuş…
Yine muz bitkisinin ilk defa ülkemize 1750 yıllarında Mısır’a ticaret için giden bir tüccarın süs bitkisi olarak Alanya’ya getirdiğini yazıyormuş…
Gazi Öğretmen bu bilgileri babasına da okumuş…
Babası: “Evveliyatını bilmiyorum ama Alanya’dan sonrasını ben anlatayım…” diyerek şunları anlatmış:
‘’…Süs bitkisi olarak Alanya’ya getirilen muz fideleri çiçek diker gibi sık bir şekilde zenginlerin bahçesini süslüyormuş…Çok sık olduğu için de büyüyemiyormuş…
Ticaret yapmak için gemiyle İstanbul’a giden ve dönüşte Alanya’ya uğrayan Anamurlu bir tüccar getirip evinin önüne sık bir şekilde o da dikmiş…Tıpkı çiçek gibi…
O dönemde kitle iletişim araçları yok ki muzun ne olduğu bilinsin? Kimse Muz’u bilmiyor…Çin nere ?.. Hindistan nere?.. Anamur nere? …Muz bilinmiyor…
Yusuf amcan bu süs bitkisinden 2 – 3 tanesini alıyor ve bahçesine dikerek meyve vermesini sağlıyor…Böylece muz Bozyazı’da yaygınlaşıyor…Oradan Anamur’a, Gazipaşa’ya, Alanya’ya yayılıyor…’’
İşte babasının muz üzerine anlattıkları bunlarmış…
Gazi Öğretmenin Muzun bakımı üzerine pek çok deneyimleri olmuş…
Muz üretimine ilk başladığı dönemlerde örtü altı, serada muz yetiştiriciliği hiç bilinmiyormuş…
Açık muz bahçelerinin genellikle kuzeyi kapalı, genel olarak güneye bakan yerlerde daha iyi yetiştirildiğini tespit etmiş ve muz bahçesini buna göre yapmış…
Açık muz bahçelerinde o dönemlerde dekar başına 2 ton civarında muz alınmaktaymış…Her yıl bu rakam değişmekteymiş…
Gazi Öğretmenin muz bahçesinden aldığı mahsul; 1972’de 2 ton 100 kilo iken, 1973’te 2 ton 200 kilo, 1974’de 1 ton 950 kilo, 1975’de 1 ton 400 kilo imiş…
1994 yıllarına gelindiğinde tüm Türkiye’de 12.000 dekar alanda,30.000 ton üretim yapılmış, dekar başına 2 ton 500 kilo muz alınmış…
2005 yılında üretim alanları 36.500 dekara, üretim ise 200 bin tonlara ulaşmış…Düz alanlarda veya örtü altlarında artık 2 misli verim alınmaya başlanmış…
2006 yılı itibariyle 21.400 dekar örtü altı,14.146 dekar açık üretim olmak üzere toplam 36.500 dekar alanda 200.000 ton muz üretilmiş…
Anamur, Bozyazı, Gazipaşa ve Alanya’da yaklaşık 150 kilometrelik kıyı şeridinde yetiştirilen muz; Türkiye’nin muz ihtiyacının %68’ini karşılamaktaymış…
Gazi Öğretmenin yaptığı tespitlere göre de kalite yönünden dünya standartlarına ulaşılmış…
Yine araştırmalarına göre Türkiye’nin toplam muz ihtiyacı yılda yaklaşık 300.000 ton civarındaymış…Bu ihtiyacın 100.000 tonu dışardan ithal edilmekteymiş…
Bu ithali gerçekleştirenler kaçakçılık yaptıkları şaibesiyle de karşı karşıya kalmaktalarmış…
2002 yılında 57’inci Hükümetimiz 5’inci sayın Bülent Ecevit hükümeti döneminde 180.000 ton muz ithal edilerek 200 milyon YTL karşılığı döviz ödenmiş…
2003 yılında 58’inci hükümetimiz sayın Abdullah Gül hükümeti döneminde 100.000 ton muz ithal edilerek 100 milyon YTL karşılığı döviz ödenmiş…
Gazi Öğretmen Anamur Lisesine öğretmen olarak atandıktan sonra hiç vakit kaybetmeden muz ve limon bahçesi kurmuş…Bu muz bahçesi yıllar yılı genişleyerek devam etmiş ve yaklaşık 40 dönüme yakın muzların tamamı örtü altına alınmış…
Gazi Öğretmen memleketinde görev yaptığı için ev yaptırmayı düşünüyormuş…Babasının maddi durumu da çok iyiymiş…Elbette babasının yardımları sayesinde ev sahibi olabilecekmiş…
Durumu en büyük ağabeysine, Mahmut ağabeysine anlatmış…
Mahmut ağabeysinin yardımlarıyla Yeşilyurt mahallesinde müşterek bir ev yeri, arsa satın almışlar…
Ev yaptırmak istediğini babasına açtığı zaman babası ona demiş ki: “Oğlum elbette ev sahibi olacaksın…Ancak önce gelir getirici bir bahçe yap…Özellikle sana vereceğim 6 dönümlük arazi üzerine Limon bahçesi yap…Ev yaptırırsan bahçe yaptıramazsın…Ama bahçeden kazandıklarınla ev sahibi olabilirsin…”
Babası güngörmüş, hayatın gerçeklerini bilen biriymiş…Onun tavsiye ve emirleriyle 6 dönüm Limon bahçesi yapmış…
Gazi Öğretmen Anamur Lisesinde öğretmenlik yaparken muz bahçesi yapıyor, Ulusal basında her gün bir mecmuada soruları cevaplandırıyormuş…
Babası şimdi de Limon bahçesi yapmasını istiyormuş…Üstelik limon Bahçesi yapmak için Gazi Öğretmene 6 dönüm arazi de vermiş…
Dolu-dolu geçen hayatının bir bölümüne de Limon bahçesi yer etmiş…Bahçe sahibi olabilmek özellikle narenciye bahçesine sahip olmak…Üstelik Toros dağlarının koruduğu mikro klima içinde Limon yetiştirmek…Bu Türkiye’de milyonlarca kişinin hayal edebileceği bir güzellik…
Gazi Öğretmenin muz bahçesi yanında bir de limon bahçesi olmuş…Hem de 6 bin metrekarelik arazi üzerinde…
Limon fidelerini Mersin Alata Teknik ve Bahçıvanlık okulundan getirmiş…3 yaşında aşılı, taçlanmış fideler…
Fide dikimi için yalaklar kazılmış, su arkları açılmış fideler dikilmiş, sulanmaya başlanmış…İşlemlerin başlangıç ve bitimi 2 ay bile sürmemiş…Limon bahçesinden para kazanmak uzun vadeli bir olaymış…Ama muz bahçesinden 1 yıl sonra para kazanmaya başlanıyormuş…
Muz bahçesinden maaşımın 2 misli kadar da para kazanabiliyormuş…
( devam edecek )