Gazi \u00d6\u011fretmen emekli olduktan sonra 2000 \u2013 2001\u2019li y\u0131llarda Ziraatla ilgili ara\u015ft\u0131rmalar yapabilmek i\u00e7in Tropikal meyvelere merak etmi\u015f ve ara\u015ft\u0131rmalar\u0131n\u0131 bu yola y\u00f6netmi\u015f\u2026
\nGazi \u00f6\u011fretmenin g\u00f6rev yapt\u0131\u011f\u0131 d\u00f6nemlerde tan\u0131d\u0131\u011f\u0131 ziraatla ilgilenen pek \u00e7ok arkada\u015f\u0131 varm\u0131\u015f\u2026
\n\u00d6yle ki bir k\u0131s\u0131m arkada\u015flar\u0131 Anamur ve Bozyaz\u0131 il\u00e7elerinde de\u011fi\u015fik t\u00fcrde meyve fideleri sat\u0131\u015f yerleri a\u00e7m\u0131\u015f\u2026
\n\u0130l\u00e7e Milli E\u011fitim M\u00fcd\u00fcr\u00fc iken denetime gitti\u011fi okullar\u0131n yol g\u00fczergahlar\u0131nda olan fide sat\u0131\u015f yerleri Gazi \u00d6\u011fretmenin dikkatini \u00e7ekiyor ve pazar g\u00fcnleri \u00f6zel arabas\u0131yla buralar\u0131 ziyaret ediyormu\u015f\u2026
\n\u00d6zellikle Bozyaz\u0131 il\u00e7esinde \u0130lkokul arkada\u015f\u0131 Say\u0131n Nuray Uslu\u2019nun fidan sat\u0131\u015f yerlerinde yurt d\u0131\u015f\u0131ndan getirtti\u011fi Tropikal meyve fidanlar\u0131 dikkatini \u00e7ekiyormu\u015f\u2026
\nSay\u0131n Nuray Uslu ile \u00e7aylar\u0131n\u0131 yudumlarken onun anlatt\u0131klar\u0131ndan Papaya meyvesi dikkatini \u00e7ekmi\u015f\u2026
\nYeterince meyve fidesi al\u0131p bir k\u0131sm\u0131n\u0131 Muz seras\u0131n\u0131n i\u00e7ine, bir k\u0131sm\u0131n da a\u00e7\u0131k alana dikmi\u015f\u2026
\nBu arada tropikal bir meyve olan Papaya ile ilgili bilgiler edinmi\u015f\u2026
\nGazi \u00d6\u011fretmenin ara\u015ft\u0131rd\u0131\u011f\u0131 tropikal meyvelerden Papaya hakk\u0131nda edindi\u011fi bilgiler \u00f6zetle \u015f\u00f6yleymi\u015f:
\n\u2018\u2019\u2026Papaya,tropikal bir meyve a\u011fac\u0131n\u0131n meyvesidir.
\nBu meyve, s\u0131cak iklim b\u00f6lgelerinde yeti\u015fir ve genellikle sar\u0131 veya portakal renginde olur.
\nAncak baz\u0131 \u00e7e\u015fitleri ye\u015fil veya ye\u015fil ile sar\u0131 kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 renklere sahip olabilir.
\nPapaya, i\u00e7erisinde \u00e7ok say\u0131da tohumun bulundu\u011fu orta b\u00fcy\u00fckl\u00fckte bir meyvedir.
\nTohumlu b\u00f6lge etli bir yap\u0131ya sahiptir ve tatl\u0131, aromatik bir lezzete sahiptir.
\nMeyve eti, tatl\u0131 bir portakal tad\u0131na sahip olabilir ve olgunla\u015ft\u0131k\u00e7a daha tatl\u0131 ve yumu\u015fak hale gelir.
\nPapaya, y\u00fcksek C vitamini i\u00e7eri\u011fi, lif ve \u00e7e\u015fitli antioksidanlar gibi besin maddeleri a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengindir.
\nAyn\u0131 zamanda sindirimi kolayla\u015ft\u0131rmak i\u00e7in kullan\u0131lan bir enzim olan papain i\u00e7erir.
\nPapaya meyvesi, sa\u011fl\u0131k a\u00e7\u0131s\u0131ndan bir\u00e7ok fayda sunabilen besleyici bir meyvedir.
\n\u0130\u015fte papaya meyvesi faydalar\u0131:
\nPapaya, C vitamini a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengin bir kaynakt\u0131r. C vitamini, ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemi sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 destekler, serbest radikallere kar\u015f\u0131 korur ve cilt sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 iyile\u015ftirir.
\nPapaya, A vitamini olarak da zengindir. A vitamini, g\u00f6z sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 destekler, cilt sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 iyile\u015ftirir ve ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemi i\u00e7in \u00f6nemlidir.
\nPapaya, kanser riskini azaltmaya yard\u0131mc\u0131 olabilir ve h\u00fccresel hasar\u0131 \u00f6nleyebilir.
\nPapaya, sindirim sa\u011fl\u0131\u011f\u0131na katk\u0131da bulunan diyet lifi a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengindir. Lif, kab\u0131zl\u0131\u011f\u0131 \u00f6nler, ba\u011f\u0131rsak sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 geli\u015ftirir ve tokluk hissini art\u0131r\u0131r.
\nPapaya, \u00e7e\u015fitli antioksidanlar\u0131 i\u00e7erir. Antioksidanlar, serbest radikallerle sava\u015farak h\u00fccresel hasar\u0131 azaltabilir ve ya\u015flanmay\u0131 yava\u015flatabilir.
\nPapaya, potasyum minerali a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengindir. Potasyum, sinir fonksiyonlar\u0131n\u0131 d\u00fczenler, kaslar\u0131 destekler ve kan bas\u0131nc\u0131n\u0131 d\u00fczenlemeye yard\u0131mc\u0131 olur.
\nPapaya, i\u00e7erisinde bulunan papain adl\u0131 bir enzimi i\u00e7erir. Papain, proteinlerin sindirimini kolayla\u015ft\u0131rabilir.
\nCilt Sa\u011fl\u0131\u011f\u0131: A vitamini ve C vitamini i\u00e7eri\u011fi, cilt sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 iyile\u015ftirebilir ve ya\u015flanma belirtilerini azaltabilir.
\nKilo Kontrol\u00fc: Papaya, d\u00fc\u015f\u00fck kalori i\u00e7eri\u011fi ve y\u00fcksek lif i\u00e7eri\u011fi nedeniyle kilo kontrol\u00fcne yard\u0131mc\u0131 olabilir.
\nPapaya, genellikle taze olarak t\u00fcketilir, ancak meyve salatalar\u0131nda, meyve sular\u0131nda veya tatl\u0131larda da kullan\u0131labilir.
\nPapaya, taze olarak yenilebilen bir tropikal meyvedir ve \u00e7e\u015fitli \u015fekillerde t\u00fcketilebilir.
\nPapaya, olgunla\u015ft\u0131\u011f\u0131nda taze olarak yenebilir. Meyveyi soyun, tohumlar\u0131n\u0131 \u00e7\u0131kar\u0131n ve dilimleyin veya do\u011fray\u0131n. Taze papaya, kahvalt\u0131da veya ara \u00f6\u011f\u00fcn olarak tek ba\u015f\u0131na t\u00fcketilebilir.
\nPapaya, meyve salatalar\u0131n\u0131n lezzetli bir bile\u015feni olabilir. Dilimlenmi\u015f veya do\u011franm\u0131\u015f Papaya\u2019y\u0131 di\u011fer meyvelerle (\u00f6rne\u011fin mango, ananas, \u00e7ilek) kar\u0131\u015ft\u0131rarak sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir meyve salatas\u0131 yapabilirsiniz. \u00dczerine biraz limon suyu veya bal eklemek de lezzetini art\u0131rabilir.
\nPapayay\u0131 meyve suyu haline getirebilirsiniz. Do\u011franm\u0131\u015f papayay\u0131 bir blenderda p\u00fcre haline getirin, su ekleyin ve iste\u011fe ba\u011fl\u0131 olarak biraz limon suyu veya bal ekleyin. Bu meyve suyunu i\u00e7ebilirsiniz.
\nRe\u00e7el ve Marmelat: Papaya, re\u00e7el veya marmelat yap\u0131m\u0131nda kullan\u0131labilir. Tatl\u0131 ve ek\u015fi lezzetiyle meyve re\u00e7ellerine farkl\u0131 bir aroma katar.
\nPapaya t\u00fcketirken, olgunlu\u011funa dikkat etmek \u00f6nemlidir. Olgunla\u015fm\u0131\u015f papaya, daha tatl\u0131 ve lezzetlidir. Olgunla\u015fmam\u0131\u015f papaya daha sert ve ek\u015fi olabilir.
\nPapaya meyvesinin s\u0131cak ve tropikal iklim b\u00f6lgelerinde yeti\u015fti\u011fini s\u00f6yleyebiliriz.
\nOrta ve G\u00fcney Amerika: Papaya, Meksika, Kolombiya, Brezilya, Venezuela ve di\u011fer Orta ve G\u00fcney Amerika \u00fclkelerinde yeti\u015fir.
\nKarayip Adalar\u0131: Karayip Denizi’ndeki bir\u00e7ok adada, \u00f6zellikle Jamaika, Dominik Cumhuriyeti, Porto Riko ve K\u00fcba’da papaya yeti\u015ftirilir.
\nG\u00fcneydo\u011fu Asya: Papaya, Hindistan, Endonezya, Tayland, Malezya ve Filipinler gibi G\u00fcneydo\u011fu Asya \u00fclkelerinde yayg\u0131n olarak yeti\u015fir.
\nPasifik Adalar\u0131: Papaya, Pasifik Okyanusu’ndaki adalarda yeti\u015fir. \u00d6rne\u011fin, Hawaii’de papaya yeti\u015ftiricili\u011fi olduk\u00e7a yayg\u0131nd\u0131r.
\nAfrika: Papaya, Afrika’n\u0131n baz\u0131 b\u00f6lgelerinde yeti\u015fir, \u00f6zellikle Nijerya, Kenya ve Tanzanya gibi \u00fclkelerde.
\nPapaya, s\u0131cak ve nemli iklim ko\u015fullar\u0131n\u0131 seven bir bitkidir. Bu nedenle daha so\u011fuk iklim b\u00f6lgelerinde yeti\u015ftirilmesi zordur.
\nPapaya a\u011fa\u00e7lar\u0131, genellikle deniz seviyesinden y\u00fcksek rak\u0131mlarda yeti\u015fmez ve don olaylar\u0131na kar\u015f\u0131 hassast\u0131r.
\nBu tropikal meyve, taze olarak t\u00fcketilir veya i\u015flenerek farkl\u0131 yemeklerde kullan\u0131l\u0131r.
\nPapaya’n\u0131n ana vatan\u0131n\u0131n G\u00fcney Meksika ve Orta Amerika oldu\u011fu san\u0131lmaktad\u0131r.
\nOna “kavun a\u011fac\u0131” meyvesine de kavun a\u011fac\u0131 yemi\u015fi denmektedir.
\n\u00c7\u00fcnk\u00fc papayan\u0131n bir \u00e7e\u015fidinin meyvesinin g\u00f6r\u00fcn\u00fcm\u00fc kavuna benzese de tad\u0131 balkaba\u011f\u0131na yak\u0131nd\u0131r.
\nPapayan\u0131n, Hawaii,Tayland ve Meksika olmak \u00fczere \u00fc\u00e7 \u00e7e\u015fit tan\u0131nm\u0131\u015f t\u00fcr\u00fc vard\u0131r.
\nHawaii \u00e7e\u015fidi olgunla\u015ft\u0131\u011f\u0131nda, kabu\u011fu sar\u0131 renkte olan armut bi\u00e7imindeki meyvelere sahip olmaktad\u0131r ve bu meyvelerin eti de, parlak portakal renginde ya da pembemsi olmaktad\u0131r. Tam ortas\u0131nda k\u00fc\u00e7\u00fck siyah tohumlar bir arada bulunmaktad\u0131r.
\nMeksika \u00e7e\u015fidi \u00f6tekilerden daha b\u00fcy\u00fck meyvelere sahiptir. Her bir meyve yar\u0131m metre boyundad\u0131r ve yakla\u015f\u0131k 5 kg. gelmektedir.
\nTayland t\u00fcr\u00fc papayalar ise daha \u00e7ok diyet salatalar\u0131 ve \u00e7e\u015fitli yemeklerin yap\u0131m\u0131nda kullan\u0131lmakla
\nso\u011fu\u011fa dayan\u0131kl\u0131l\u0131\u011f\u0131 ile bilinmektedir.
\nOlgunla\u015fmadan toplanan papayalar, sebze olarak kullan\u0131lmaktad\u0131r.
\nPapaya \u00e7i\u011f olarak yenebildi\u011fi gibi pi\u015firilerekte yenebilir.
\n\u00d6zellikle olgunla\u015fmam\u0131\u015f meyveler zararl\u0131 etkilerinin \u00f6nlemesi i\u00e7in pi\u015firilerek yenmektedir.
\nBir papaya a\u011fac\u0131n\u0131n en fazla 8 y\u0131ll\u0131k \u00f6mr\u00fc bulunmaktad\u0131r.
\nPapaya tohumdan \u00e7o\u011falabilmekle beraber, kendi kendini tozlayamad\u0131\u011f\u0131ndan meyve \u00fcretimi i\u00e7in 2 veya daha fazla a\u011fac\u0131n bir arada yeti\u015ftirilmesi gerekir.
\nPapayan\u0131n meyvesi; demir, potasyum, kalsiyum fosfat mineralleri ve A, B1, B2, B5 ve C vitamini y\u00f6n\u00fcnden zengindir.
\nAyr\u0131ca papaya’n\u0131n karaci\u011fer kanserine kar\u015f\u0131 i\u00e7erdi\u011fi likopen sayesinde koruyucu bir etkisi oldu\u011fu ve yine ba\u011f\u0131\u015f\u0131l\u0131k sistemini g\u00fc\u00e7lendirdi\u011fi iddia edilmektedir.
\nTohumu \u00e7e\u015fitli bakterilere kar\u015f\u0131 antibakteriyel koruyucudur, ayr\u0131ca b\u00f6breklere kar\u015f\u0131 tohumunun yararl\u0131 etkisi oldu\u011fu d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fclmektedir.
\nAyr\u0131ca \u015fampuan end\u00fcstrisinde de Papaya\u2019dan yararlan\u0131lmaktad\u0131r.\u2019\u2019
\nGazi \u00d6\u011fretmenin Papaya hakk\u0131nda edindi\u011fi bilgiler bunlarm\u0131\u015f\u2026
\n2000\u2019li y\u0131llarda Anamur ve Bozyaz\u0131\u2019da pek bilinmeyen, Gazi \u00d6\u011fretmen taraf\u0131ndan \u00f6rnek olarak yeti\u015ftirilen Papaya meyvesi bug\u00fcn baz\u0131 aileler i\u00e7in gelir kayna\u011f\u0131 olmaktaym\u0131\u015f…
\n( devam edecek )<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gazi \u00d6\u011fretmen emekli olduktan sonra 2000 \u2013 2001\u2019li y\u0131llarda Ziraatla ilgili ara\u015ft\u0131rmalar yapabilmek i\u00e7in Tropikal meyvelere merak etmi\u015f ve ara\u015ft\u0131rmalar\u0131n\u0131 bu yola y\u00f6netmi\u015f\u2026 Gazi \u00f6\u011fretmenin g\u00f6rev yapt\u0131\u011f\u0131 d\u00f6nemlerde tan\u0131d\u0131\u011f\u0131 ziraatla ilgilenen pek \u00e7ok arkada\u015f\u0131 varm\u0131\u015f\u2026 \u00d6yle ki bir k\u0131s\u0131m arkada\u015flar\u0131 Anamur ve Bozyaz\u0131 il\u00e7elerinde de\u011fi\u015fik t\u00fcrde meyve fideleri sat\u0131\u015f yerleri a\u00e7m\u0131\u015f\u2026 \u0130l\u00e7e Milli E\u011fitim M\u00fcd\u00fcr\u00fc […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":93259,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-93258","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gazi-mert"],"views":50,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mersingazetesi.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mersingazetesi.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mersingazetesi.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mersingazetesi.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mersingazetesi.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93258"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mersingazetesi.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93258\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mersingazetesi.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/93259"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mersingazetesi.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mersingazetesi.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=93258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mersingazetesi.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=93258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}