\u00dclkemizde, say\u0131lar\u0131 binlerle ifade edilen b\u00fcy\u00fckba\u015f, k\u00fc\u00e7\u00fckba\u015f hayvan ve kanatl\u0131 hayvan i\u015fleme tesisi ile bal\u0131k i\u015fleme tesisi var.<\/p>\n
Bunlardan gayr\u0131 olarak, say\u0131lar\u0131 on binlerle ifade edilen mezbahane, kasap, tavuk\u00e7u ve bal\u0131k\u00e7\u0131 da (bal\u0131khane de) var.
\nBir o kadar da f\u0131r\u0131nc\u0131… Bunlar\u0131n i\u015fledikleri \u00fcr\u00fcnlerin at\u0131klar\u0131 tamamen \u00e7\u00f6pe gidiyor.
\nF\u0131r\u0131nc\u0131lar\u0131n ve hatta lokantalar\u0131n ellerinde kalan bayat ekmekler de \u00f6yle. Bu at\u0131klar\u0131 ve bayat ekmekleri \u00e7\u00f6pe d\u00f6kmek yerine i\u015fleyip de kedi, k\u00f6pek mamas\u0131 (yemi) yapmak laz\u0131m.
\nBu i\u015fi belediyeler (\u00f6zellikle de b\u00fcy\u00fck\u015fehir belediyeleri) pek al\u00e2 yapabilir.
\nSadece belediyeler de\u011fil, \u00f6zel sekt\u00f6r de yapabilir. B\u00f6yle tesisler kuruldu\u011funda, \u00fclke olarak kedi, k\u00f6pek yemi ithal etmekten kurtulmu\u015f oluruz.
\nHaliyle, d\u00f6vizimiz de kasam\u0131zda kal\u0131r. Devletimizin bu konuda belediyeleri \u00f6zendirmesi ve te\u015fvik etmesi laz\u0131m.
\nDaha a\u00e7\u0131k bir ifadeyle, yem tesisi kuracak belediyelere ucuz kredi sa\u011flamas\u0131 ve hibe deste\u011finde bulunmas\u0131 laz\u0131m.<\/p>\n
Tar\u0131m, Orman Bakanl\u0131\u011f\u0131m\u0131z\u0131n, ilgili bilimsel kurulu\u015flar\u0131m\u0131z\u0131n ve \u00fcniversitelerimizin de bilimsel ve teknik y\u00f6nden katk\u0131 ve destek sa\u011flamalar\u0131 laz\u0131m.
\nYetkililerin konu \u00fczerine e\u011filmelerini umut ve temenni ediyor, Milletimize ge\u00e7im kolayl\u0131\u011f\u0131 ve esenlik diliyorum!<\/p>\n
<\/p>\n
AGORA MEYHANES\u0130 \u015eARKISI’NIN H\u0130KAYES\u0130<\/p>\n
Rum bir kaptan olan Asteri, 1890’da Balat \u00c7ar\u015f\u0131s\u0131’nda bir meyhane a\u00e7ar. Meyhanesine de Rumca meydan anlam\u0131na gelen AGORA ad\u0131n\u0131 koyar.
\nMeyhane, masa yerine kullan\u0131lan dev f\u0131\u00e7\u0131lar\u0131 ve ucuz \u015faraplar\u0131yla k\u0131sa zamanda \u00fcnlenir. Fakat meyhanenin \u00fcn\u00fcn\u00fc as\u0131l art\u0131ran \u015fey, ilgisiz bir bi\u00e7imde \u0130zmir kaynakl\u0131d\u0131r.
\nAradan y\u0131llar ge\u00e7er. Y\u0131l 1959’dur.
\nOnur \u015eenli ad\u0131nda bir t\u0131p fak\u00fcltesi \u00f6\u011frencisi, kom\u015fusunun k\u0131z\u0131na a\u015f\u0131k olur, ancak a\u015fk\u0131na kar\u015f\u0131l\u0131k bulamaz.
\nA\u015fk ac\u0131s\u0131 Ona solu\u011fu, \u00e7o\u011fu zaman \u0130zmir’in Agora Semti’nde ald\u0131r\u0131r. \u00c7\u00fcnk\u00fc Agora sala\u015f meyhanelerin semtidir.
\nBir g\u00fcn bu sala\u015f meyhanelerden birinde i\u00e7tikten sonra, eve gelir ve a\u015f\u0131k oldu\u011fu k\u0131za mektup yazmaya ba\u015flar.
\nMektup \u015f\u00f6yle ba\u015flamaktad\u0131r!
\n“Sana bu sat\u0131rlar\u0131 bir sonbahar gecesinin fel\u00e7 olmu\u015f k\u00f6\u015fesinden yaz\u0131yorum!”
\nOnur \u015eenli mektubun ileriki b\u00f6l\u00fcmlerinde farkeder ki, asl\u0131nda bir mektup de\u011fil, \u015fiir yazmaktad\u0131r. \u015eiirine \u015fu ad\u0131 koyar!
\nGECE, \u015eARAP VE A\u015eK
\n\u015eenli, \u015fiirini yay\u0131mlatmak i\u00e7in fak\u00fcltenin dergisine g\u00f6nderir. Kabul edilen \u015eiir tam yay\u0131mlanmak \u00fczereyken, bir gazetenin k\u00fclt\u00fcr – sanat edit\u00f6r\u00fc taraf\u0131ndan g\u00f6r\u00fcl\u00fcr. Edit\u00f6r \u015fiiri yay\u0131mlar, ancak ad\u0131n\u0131 de\u011fi\u015ftirir.
\nAGORA MEYHANES\u0130
\n\u015eiir o kadar \u00e7ok sevilir ki, dillere pelesenk olur.
\nA\u015f\u0131klar\u0131n hat\u0131ra defterlerinde yer al\u0131r, sevgililerin kulaklar\u0131na f\u0131s\u0131ldan\u0131r ve nihayet \u015fark\u0131s\u0131 bile yap\u0131l\u0131r. \u015eark\u0131y\u0131 neredeyse \u00fcnl\u00fc olup da s\u00f6ylemeyen sanat\u00e7\u0131 kalmaz.
\n\u015eark\u0131y\u0131 dinleyenler \u0130zmir’deki Agora’dan habersiz, Balat’taki Agora Meyhanesi’ne ak\u0131n ederler. \u00c7\u00fcnk\u00fc \u015fark\u0131daki Agora Meyhanesi’nin Buras\u0131 oldu\u011funu d\u00fc\u015f\u00fcnmektedirler. Haliyle, geceleri Meyhane h\u0131nca h\u0131n\u00e7 dolar. Meyhane zamanla \u00f6yle pop\u00fcler bir mekan haline gelir ki, 286 T\u00fcrk Filminin meyhane b\u00f6l\u00fcmleri Burada \u00e7ekilir. Yani, ucuz \u015faraplar\u0131n sat\u0131ld\u0131\u011f\u0131 bu Meyhane, T\u00fcrkan \u015eoraylar\u0131, Fikret Hakanlar\u0131, Ayhan I\u015f\u0131klar\u0131, C\u00fcneyt Ark\u0131nlar\u0131 a\u011f\u0131rlamaya ba\u015flar. En sonunda da kaderine terk edilir.
\n\u0130\u015fte O \u015eiir!<\/p>\n
AGORA MEYHANES\u0130<\/p>\n
Sana bu sat\u0131rlar\u0131,
\nbir sonbahar gecesinin fel\u00e7 olmu\u015f k\u00f6\u015fesinden yaz\u0131yorum!
\nBe\u015f y\u00fcz mumluk ampullerin karanl\u0131\u011f\u0131nda…
\nSaatlerdir bo\u015falan kadehlere
\n\u015fark\u0131lar\u0131n\u0131 dolduruyorum!
\nTaba\u011f\u0131mdaki her zeytin tanesine
\nsimsiyah bak\u0131\u015flar\u0131n\u0131 koyuyorum!
\nVe kald\u0131r\u0131p kadehimi
\nbu rezilcesine ya\u015faman\u0131n \u015ferefine i\u00e7iyorum!<\/p>\n
Buras\u0131 Agora Meyhanesi!
\nBurada ya\u015far a\u015fklar\u0131n en madaras\u0131
\nVe en \u015fahanesi…
\nBurada sa\u00e7lar\u0131n her teline bir galon i\u00e7ilir
\nG\u00f6zlerin her rengine bir \u015fark\u0131 se\u00e7ilir
\nSen bu sekiz k\u00f6\u015feli meyhaneyi bilmezsin!
\nBu sekiz k\u00f6\u015feli meyhane Seni iyi bilir!<\/p>\n
Buras\u0131 Agora Meyhanesi!
\nBuras\u0131 arzular\u0131n\u0131 yitirmi\u015f insanlar\u0131n d\u00fcnyas\u0131
\n\u015eimdi i\u00e7imde sokak fenerlerinin yaln\u0131zl\u0131\u011f\u0131
\nBo\u015falan ellerimde kahreden bir hafiflik
\nBu ak\u015fam umutlar\u0131m\u0131 meze yap\u0131p i\u00e7iyorsam!?
\nElimde de\u011fil
\nBu da bir nevi namuslu serserilik<\/p>\n
D\u0131\u015far\u0131da hafiften bir ya\u011fmur var!
\nBu gece Benim gecem!
\nKadehlerde alaim-i semalar\u0131n raksetti\u011fi!
\nG\u00f6nl\u00fcmde b\u00fct\u00fcn dertlerin horon tepti\u011fi gece bu!
\nCamlara vuran her damlada seni hat\u0131rl\u0131yorum!
\nVe Sana susuzlu\u011fumu…<\/p>\n
Birazdan \u015fark\u0131lar susar, kadehler bo\u015fal\u0131r
\nUmutlar t\u00fckenir, mezeler biter
\nBiraz sonra mavi bir ay do\u011far tepelerden
\nBu sarho\u015f \u015fehrin \u00fcst\u00fcne!
\nBirazdan bu ya\u011fmur da diner
\nSen bakma Benim b\u00f6yle
\ndelice efkarland\u0131\u011f\u0131ma
\nMendilimdeki o k\u0131z\u0131l lekeye de bo\u015f ver!
\nYar\u0131n gelir \u00e7ama\u015f\u0131rc\u0131 kad\u0131n
\nher \u015feyden habersiz onu da y\u0131kar
\nSen mesut ol yeter ki!
\nBen olmasam ne \u00e7\u0131kar?!<\/p>\n
Dedim ya, Buras\u0131 Agora Meyhanesi!
\nTek iyili\u011fin b\u00fct\u00fcn k\u00f6t\u00fcl\u00fcklere meydan okudu\u011fu yer!
\nBuras\u0131 Agora Meyhanesi!
\nBuras\u0131, kan t\u00fck\u00fcren mesut insanlar\u0131n d\u00fcnyas\u0131.<\/p>\n
Dr. Onur \u015eenli (1940 – 2017)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00dclkemizde, say\u0131lar\u0131 binlerle ifade edilen b\u00fcy\u00fckba\u015f, k\u00fc\u00e7\u00fckba\u015f hayvan ve kanatl\u0131 hayvan i\u015fleme tesisi ile bal\u0131k i\u015fleme tesisi var. Bunlardan gayr\u0131 olarak, say\u0131lar\u0131 on binlerle ifade edilen mezbahane, kasap, tavuk\u00e7u ve bal\u0131k\u00e7\u0131 da (bal\u0131khane de) var. Bir o kadar da f\u0131r\u0131nc\u0131… Bunlar\u0131n i\u015fledikleri \u00fcr\u00fcnlerin at\u0131klar\u0131 tamamen \u00e7\u00f6pe gidiyor. F\u0131r\u0131nc\u0131lar\u0131n ve hatta lokantalar\u0131n ellerinde kalan bayat ekmekler […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":79032,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-79028","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-erdogan-serin"],"views":60,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mersingazetesi.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mersingazetesi.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mersingazetesi.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mersingazetesi.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mersingazetesi.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79028"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mersingazetesi.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79028\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mersingazetesi.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79032"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mersingazetesi.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mersingazetesi.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mersingazetesi.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}