bursa escort bursa escort bursa escort bayan eskort vip bayan escort görükle escort bayan escort
istanbul escort escort bayan istanbul kadıköy escort nişantaşı escort maltepe escort şirinevler escort
sakarya escort kocaeli escort escort bodrum bodrum escort
canlı bahis siteleri
porno film izle anal porno hd sex izle türkçe porno izle türbanlı porno izle
Bugun...


Gazi Mert


Facebookta Paylaş









SOHBET KÖŞESİ: ANAMUR TARIM VE GIDA FUARINDA SOHBETE KONU OLAN BİR MEYVE: FEİJOA YA DA KAYMAK AĞACI…
Tarih: 08-11-2019 15:27:00 Güncelleme: 08-11-2019 15:27:00


Geçtiğimiz hafta 23-26 Ekim tarihleri arasında yapılan Anamur Tarım ve Gıda Fuarında konuşulanlara kulak misafiri olmuştum.
Bir eğitimci grup  Kaymak ağacından yani FEİJOA'dan bahsediyordu.
Ancak yeterli olmayan bilgiler…
Bugün sizlere Feijoa meyvesi hakkında bilgi sunmaya çalışacağım:
Brezilya, Paraguay, Uruguay ve Arjantin ana vatanı olan ve Türkiye’de de yetişen değişik bir meyveyi tanıtmaya çalışacağım.
Tanıtmaya çalışacağım meyvenin adı: Feijoa…
Kaymak ağacı diğer adıdır. Mersingiller familyasından bir bitki türü. 
Meyvesi yeşil renktedir. Ceviz büyüklüğündedir.
Guava ile akraba olmakla birlikte,ingilizce de Pinapple Guava (Ananas Guava) adıyla adlandırılmaktadır.
Akraba olduğu Guava ailesi içinde soğuğa en dayanıklı türlerden biridir,-16 dereceye soğuğa kadar dayanabilir.
Tohumdan, çelikten üretilebilmektedir.
Tohumdan üretimde çimlenmeden sonraki 3 yılın sonunda meyve vermeye başlar.
Meyveleri, çiçeklenme döneminden 4-5 ay sonra olgunlaşır ve hasat edilebilir.
 Çİçeklenme ile hasat arasındaki süre, sıcak ekolojilerde kısalır, serin ekolojilerde uzar.
Olgunlaşan meyveler yere dökülür. Bu dönemde veya hemen öncesinde meyveler toplanır, yere dökülen meyveler hemen yenmez yaklaşık 2- veya 3 hafta kadar bekletildikten sonra yenilebilir hale gelebilmektedir.
Olgunlaşan meyveler hafif yumuşar ve meyve eti krem rengine döner.
Meyvenin iç kısmında çekirdek evi açık kahve rengini alır ve jelatinimsi görünür.
 Meyvenin tamamı, kabuk dahil yenebilir. Bir meyvede 25 -30 adet tohum bulunur. İyot bakımından zengindir. 
Bu yüzden guatr hastalığına iyi geldiği bilinmektedir.
Kaymak ağacı bitkisi 50-60 yıl yaşayıp meyve verirler.
Yalnızca meyvesi için üretilen bir bitki değildir. Peyzaj alanlarında da sıklıkla kullanılmaktadır. 
Feijoa 2-3 metre boylanır ve saksıda da yetişebilir.
Toprak yüzeyinden itibaren dallanma eğilimindedir.
Dip sürgünleri temizlenmezse iri gövdeli toplu bir çalı formu alır.
Kışın yaprak dökmez, herdem yeşildir.
Yapraklar 4-6 cm boyunda ovaldir.
Sert yapılı gevrek olan yaprakların üst yüzeyi parlak koyu yeşil, alt yüzleri hafif tüylü ve grimsidir.
Çok güzel ve büyük çiçekleri vardır.
Çiçeklenme yaklaşık haziran ayında başlar, 1,5 ay kadar devam eder.
Çiçekleri kendine verimli olduğu halde karşılıklı tozlanma ile daha iyi meyve tutar.
Feijoa meyveleri  C vitamini kaynağıdır. İçeriğinde mineraller, lif ve antioksidanlar yüksektir.
Bir araştırmaya göre 1 feijoa meyvesinde Kalori 14, Toplam Yağ 0.2g, Doymuş Yağ 0, 0 mg kolesterol, Sodyum 1 mg, Toplam karbonhidrat 3g, Lif 0.6g, Şekerler 2.7g, Protein 0.3g, Kalsiyum 4.8g, Potasyum 44mg vardır.
Ağaçlar.net/FORM’da Sayın Hulusi Samancı’nın belirttiklerine göre: Anavatanı Güney Amerika'dır Brezilya, Paraguay, Uruguay ve Kuzey Arjantin'de doğal olarak yetişmektedir.
Avrupaya 19uncu asrın sonunda getirilmiştir.
20’inci asrın başında ise Akdeniz ülkelerinde arboratum ve botanik bahçelerinde yer almaya başlamıştır.
 Feijoa dilimize Kaymak Ağacı olarak çevrilmiştir.
Ağaççıklar 3-4 m boylanır. Toprak yüzeyinden itibaren dallanma eğilimindedir. Dip sürgünleri temizlenmezse iri gövdeli toplu bir çalı formu alır. Kışın yaprak dökmez, her dem yeşildir.
Yapraklar 4-6 cm boyunda ovaldir. Sert yapılı gevrek olan yaprakların üst yüzeyi parlak koyu yeşil, alt yüzleri hafif tüylü ve grimsidir. Dallar yanlara doğru büyür ve gevrektir. 
Çiçekleri bu bitkinin en dikkat çekici organıdır. Çok güzel ve büyük çiçekleri vardır.
Tomurcuklar yaprak koltuklarında oluşur ve çiçek sapları 3-4 cm uzunluğundadır. Taç yaprakları 5li, uzun ve dışları beyaz renklidir.. Çiçeklenme yaklaşık haziran ayında başlar, 1,5 ay kadar devam eder. 
3 yaşından itibaren çiçek açmaya ve meyve vermeye başlar. İleri yaşlarda her ağaçta yüzlerce hatta binlerce çiçek bulunur.
Bu dönemde canlı yeşil yaprakları ve iri kırmızı - beyaz çiçekleri ile çok çekici görünüm alırlar. Bu görünümleri ile feijoa bitkisinden peysaj mimarlığında da faydalanılır.
Meyveleri oval veya yuvarlaktır. Önceleri mat olan meyveler hasada yakın parlak yeşil olur. Güneş gören kısımlar kırmızıya çalar. Meyve eti sarımsı krem renkli, kendine özgü aromalı ve çok kokuludur.
İklim sitekleri yönünden Feijoa'ya en yakın bitki zeytindir. Sıcak isteği zeytine yakındır.
Kışın -16°C'ye kadar soğuklara dayanabilir. Su isteği zeytinden biraz fazladır. Bu benzerlik nedeni ile zaytin yetişen yerlerde rahatlıkla yetişebilir.
Deniz seviyesinden 700 m kadar yükseğe çıkabilir. Sürekli sert ve kuru rüzgarlardan kaçınılmalıdır.
Hasattan önce oluşabilecek don meyvelere zarar verir. Kış aylarında yağan kar dalları kırabilir. Bu gibi durumlarda sürgünler ve dallar çepçevre bir kaç sıra iple bağlanmalıdır.
Toprak istekleri yönünden fazla seçici değildir. Kuvvetli kazık ve saçak kökleri toprakta iyi dağılır ve sömürür. Derin, kireçsiz, süzek topraklarda iyi gelişir. Kuru topraklarda gelişmesi zorlaşır.
Bahçe tesis ederken sıra arası 4-5 m sıra boyu 2-3m olmalıdır. Herhangi bir destek sistemine ihtiyaç duymaz. Meyve ağırlığı ile kırılabilecek dallar desteklenmelidir veya karşılıklı bağlanmalıdır. Karşılıklı uyuşmazlık yoktur.Meyve tutumunu arttırabilmek için, bahçe tesis ederken birden fazla çeşit kullanılmalıdır.
Feijoalar 50-60 yıl yaşayıp meyve verirler. Bir dekara 66-110 bitki dikilebilir. Verimi de 550-1800 kg/da arasında olabilir.
Ağaçlar yerden 30-40 cm yüksekten taçlandırılmalıdır. Yanlara doğru eşit aralıklı3-5 dal bırakılır. Daha sonra doğal gelişme formuna bırakılır. Bununla birlikte, aşağı doğru büyüyen, bitki iç kısmını kapatan sürgünlerle, dip sürgünleri düzenli olarak temizlenir. 
Gübreleme bitkinin düzenli gelişmesi ve meyve vermesi için zorunludur. 
Feijoa meyveleri, çiçeklenme döneminden 4-5 ay sonra olgunlaşır ve hasat edilebilir. Çİçeklenme ile hasat arasındaki süre, sıcak ekolojilerde kısalır, serin ekolojilerde uzar. Olgunlaşan meyveler yere dökülür. Bu dönemde veya hemen öncesinde toplanmalıdır.
Hasat edilen meyveler tüketim için olgunlaştırılmalı, yeme olumuna getirilmelidir. Sıcaklık ve etilen olgunlaşmayı hızlandırır. Olgunlaşan meyveler hafif yumuşar ve meyve eti krem rengine döner.
Meyvenin iç kısmında çekirdek evi açık kahve rengini alır ve jelatinimsi görünür. Meyvenin tamamı, kabuk dahil yenebilir. Hasat edilen meyveler 1,5 ay kadar soğuk hava depolarında +1°C'de muhafaza edilebilir.
Üretiminde tohumdan yararlanılır. Tohumların çimlendirilmesi ile elde edilen çöğürlerden istenen özelliklerde olanlar seçilir veya daha önce seçilmiş olan bir çeşit aşılanabilir. Tohumlar çok küçük, ve meyvede az sayıda olduğundan çok sayıda meyve gereklidir.
Diğer fidan üretim yolu, yapraklı çeliklerin köklendirilmesidir. Ancak çeliklerin köklenmesi zordur. Köklenen çelikler, önce küçük saksılara, sonrada kaplara şaşırtılarak geliştirilirler.
Feijoa zeytin’in yetiştiği her bölgede yetişmektedir.
Temennimiz odur ki yeni sene yapılacak olan Tarım ve Gıda fuarında bu meyve ilgililerce üreticilere geniş kapsamlı bir konferansla tanıtılır.
Hoşça kalınız.



Bu yazı 490 defa okunmuştur.

FACEBOOK YORUM
Yorum

YAZARIN DİĞER YAZILARI

ÇOK OKUNAN HABERLER
YAZARLAR
SON YORUMLANANLAR
  • HABERLER
  • VİDEOLAR
FOTO GALERİ
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Mersin Nefes İstiyor! 2
    Mersin Nefes İstiyor! 2
  • Mersin Nefes İstiyor!
    Mersin Nefes İstiyor!
  • Ekşi limon ihracatla ekonomiyi tatlandırdı
     Ekşi limon ihracatla ekonomiyi tatlandırdı
  1. Mersin Nefes İstiyor! 2
  2. Mersin Nefes İstiyor!
  3. Ekşi limon ihracatla ekonomiyi tatlandırdı
VİDEO GALERİ
YUKARI