SALÇALAR SON AŞAMASINDA
Emekçi köylü kadınları ve onlara yardım eden çocukları salçalık biberleri, salçaya dönüştürmek için çalışmalarını sürdürüyorlar. İmece usulüyle salça yapan kadınlar, yıkayıp çekirdeklerinden ayırdılar ve bir sonraki aşamaya geçtiler. Biberleri, ücret karşılığında makinelerde çektiren emekçi kadınlar, kaynatma aşamasından sonra tuzlanarak kuruması için güneş gören açık alanlara serdiler. (Haber Merkezi)
